【产品简介】
  辣椒红色素,又名辣椒红、辣椒油树脂,是以辣椒为原料,采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素,为深红色油溶性液体,色泽鲜艳,着色力强,耐光、热、酸、碱,且不受金属离子影响;溶于油脂和乙醇,亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性色素。该产品富含β—胡萝卜素和维生素C,具保健功能。广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。
  【主要功能】
  水溶性辣椒红色素广泛应用于饼干、方便面、酱菜、罐头、奶油制品、海产品、肉类、腊肉、香肠、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、药品、化妆品、芦笋罐头、禽类饲料等等适宜之处;使用时先用食用油调稀或直接与制品混和;添加剂量按正常生产需要;可以使饼干表面金黄色,肉制品呈鲜肉色。
【主要成分含量】
外观 暗红色粉末
味觉 不得有苦味酸味等异味
辣椒素含量 50%-90%
干燥失重 ≤5.0%
≤2ppm
≤2ppm
总有机溶残 ≤25 mg/kg
细菌总数 ≤1000CFU/g
酵母和霉菌 ≤100CFU/g
上一产品: 人参茎叶提取物 下一产品: 虾青素
联系我们 千赢国际老虎机版本|千赢国际官网登入|千赢国际手机版登入 地址:长春市宽城区乙一路918号 130000 电话:+86 431 82899011 传真:+86 431 82899177 邮箱:sales@bailibiotech.com ; info@bailibiotech.com  : http://bailibiotech.en.alibaba.com   : https://shop128237661.taobao.com
+86 431 82899011
千赢国际老虎机版本|千赢国际官网登入|千赢国际手机版登入版权所有(技术支持:星广传媒)